O que acorreria no mundo se de repente todos virassem vegetarianos

Artigo de Cecilia Barría da BBC News Mundo trás essa curiosa e imaginável matéria, sobre como se comportaria e seria as mudanças na economia, saúde e meio ambiente. Interessante intrigante e um pouco assustador. Se você ficou curioso(a) vá em frente e leia essa fabulosa reportagem www.bbc.com

Resumo:

"Uma economia vegetariana criaria novos tipos de emprego e mais alimentos à base de plantas que substituem a carne", defende Marco Springmann, pesquisador da Universidade de Oxford, no Reino Unido, à BBC News Mundo, serviço em espanhol da BBC.

"Os custos de saúde gerados pelo alto consumo de carne e os custos associados às mudanças climáticas seriam reduzidos."

"É estranho imaginar um mundo vegetariano quando o consumo de carne está crescendo", diz Ryan Katz-Rosene, professor da Faculdade de Ciências Sociais da Universidade de Ottawa, no Canadá.

"Fico relutante em pensar nessa situação hipotética, porque não a vejo ocorrendo no futuro", explica ele, argumentando que há muita confusão no debate público sobre os efeitos do consumo de carne.

"Algo mais concreto é imaginar um futuro com uma dieta mais sustentável. 95% da população mundial não é vegetariana".